Lebensmittel-Zusatzstoffe-Testsatz

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Lebensmittel-Zusatzstoffe-Testsatz n. Dr.P.Schumacher

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Farbstoffe

E 102 Tartrazin, E 104 Chinolingelb, E 110 Gelborange S., E 120 Echtes Karmin, E 122 Azorubin, E 123 Amaranth, E 124 Cochenillerot A, E 127 Erythrosin, E 132 Indigotin, E 133 Brilliantblau FCF, E 151 Brilliantschwarz BN, Mix-Gelb (E 104, E 110, E 124), Mix-Rot (E 124, E 132), Mix-Braun (E 104, E 124, E 127, E 132)

 

Konservierungsstoffe

E 200 Sorbinsäure, E 202 Kaliumsorbat, E 210 Benzoesäure, E 211 Natriumbenzoat, E 212 Kaliumbenzoat, E 214 PHB - Ethylester, E 216 PHB - Propylester, E 218 PHB - Methylester, Kathon-CG (=Euxyl), E 220 Schwefeldioxid, E 221 Natriumsulfit, E 223 Natriumdisulfit, E 224 Kaliumdisulfit, E 230 Biphenyl, E 233 Thiabendazol, E 249 Kaliumnitrit, E 250 Natriumnitrit, E 251 Natriumnitrat, E 252 Kaliumnitrat

 

Emulgatoren, etc.

E 322 Lecithin S (Soja), E 322 Lecithin D (Eidotter), E 338 Orthophosorsäure, E 339 b Dinatriumorthophosphat, E 340 a Monokaliumorthophosphat, E 340 b Dikaliumorthophosphat, E 340 c Trikaliumorthophosphat, E 341 c Tricalciumorthophosphat, E 412 Guar, E 450 Natriumdihydrogenphosphat, E 450 a Trinatriumdiphosphat, E 450 c Natriumpolyphosphat, E 621 Natriumglutamat, E 622 Kaliumglutamat, E 623 Calciumglutamat

 

Antioxydantien

E 310 Propylgallat, E 312 Dodecylgallat, E 320 Butylhydroxiansiol (BHA), E 321 Butylhydroxitoluol (BHT)

 

Aromastoffe

Apfelaroma, Aprikosenaroma, Bananenaroma, Birnenaroma, Coca-Colaaroma, Erdbeeraroma, Eugenol

Himbeeraroma, Kirschenaroma, Kräuteraroma, Orangenaroma, Rumaroma, Vanillearoma, Vanillin, Zimtaldehyd, Zitronenaroma

 

Süßstoffe

Aspartam, Cyclamat, Saccharin-Na, Fructose, Lactose, Mannit, Sorbit

 

Verschiedenes

Acetylsalicylsäure, Chinin, Gummi-Arabicum, Natriumfluorid, Phenol, Procain, Salicylsäure, Sulfadiazin, Sulfaguanidin, Weinsteinsäure, Zitronensäure

LMZ TS